Ik kom al járen in Ibiza en ik mag toch zo onderhand wel zeggen dat ik het eiland met al zijn pareltjes aan kleine verscholen baaitjes, lokale tapasbarretjes en dito eettentjes wel weet te vinden. Elk jaar opnieuw verheug ik me er weer op om ze allemaal te bezoeken. Maar ook elk jaar ontdek ik toch weer wat nieuws. Zo ook dit jaar: helemaal verscholen in het meest noordelijkste puntje van Ibiza in Portinatx bij de hoogste vuurtoren van de Balearen: het boutique hotel/ restaurant Los Enamorados.