Augustus 2015: What’s Cookin’?
  KEUKENTRENDS In September 2013 heb ik al een column geschreven over keukentrends. En, laten we wel zijn, niets is veranderlijker dan een trend. Dus laat je dus inspireren, maar blijf ook gewoon dicht bij jezelf. En nogmaals, ben je niet gezegend met een riante woonkeuken maar met een stads pijpenla keukentje, dan ook kun jij jouw keuken helemaal 2015 pimpen door allereerst bewust te kiezen voor bijvoorbeeld vakmanschap, in plaats van naar de keukenboer te rennen voor de zoveelste standaard keuken. Want wat is er leuker als een unieke keuken? Als je ook nog eens bewust gebruik maakt van duurzame en natuurlijke producten mag je jezelf helemaal een schouderklopje geven. Materialen en inrichting  worden zó gekozen zodat er een rustige balans ontstaat en je keuken eenvoud en bescheidenheid uitstraalt. 
Februari 2015: Go Duurzaam
  GOEDE VOORNEMENS  Begin januari maken we trouw allemaal goede voornemens voor een gezonder, beter leven. We zijn ons weer bewuster van ons eigen lichaam en we willen meer sporten en bewegen,minder roken, drinken en eten. Maar we zijn al een tijdje bezig met gezonder en bewuster eten, biologisch en ecologisch verantwoord. Huisgemaakte en streekgebonden producten zijn favoriet. De plofkip & kilo-knaller-vlees kunnen echt niet meer gelukkig. BEWUSTWORDING Ook zijn we ons steeds meer bewust van de aarde waarop we leven, de natuur om ons heen en de verschrikkelijke gevolgen ervan als we niet ook hiermee bewuster omgaan. De grondstoffen van de aarde zijn niet onuitputtelijk weten we inmiddels. Vandaar de noodzaak voor duurzame ontwikkeling. Duurzaamheid gaat over de schaarste van de hulpbronnen waarmee welvaart wordt voortgebracht, zowel nu als in de toekomst. De oppervlakte van de aarde is eindig; grondstoffen kunnen op raken. En de opnamecapaciteit van de atmosfeer en onze natuurlijke omgeving kent haar grenzen. Een duurzame ontwikkeling is een ontwikkeling die aansluit op de behoeften van het heden zonder het vermogen van toekomstige generaties om in hun eigen behoeften te voorzien in gevaar te brengen [aldus Wikipedia]